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Monday, November 14, 2022

全農米穀部レシピ「一皿ご飯」話題沸騰 食材載せレンチン!パックご飯が絶品 ツイッターで - 日本農業新聞

 チーズや卵など、冷蔵庫にある食材をパックご飯に載せて、レンジで加熱するだけの「一皿ご飯」が話題沸騰中だ。JA全農米穀部が運営する公式ツイッターに投稿した「リゾット」のレシピには、約3万4000件の「いいね」が付くなど大きな反響を呼ぶ。投稿した他のレシピも好反応で、米消費拡大の新たな一手として注目が集まる。

 同部は10月下旬、ツイッター「NO RICE NO LIFE」にリゾットのレシピを写真付きで投稿した。温めたパックご飯に材料を載せて電子レンジで1分半加熱したら完成だ。その手軽さから8000件以上リツイートされ、「絶対やりたい逸品」「洗い物が出なくて満点」などのコメントが寄せられた。

 続けて投稿した「いきなりオムライス」のレシピにも8000件以上の「いいね」がつくなど、「アカウントを開設して以来、経験したことのない反響の大きさ」(同部)だという。レシピはいずれも、日本農業新聞が発行しているフリーマガジン「フレ マルシェ」2022年秋号に掲載されたものを参考にした。

 その他にも、ツナ缶とカレー粉で作る「ツナカレードリア」や、餅と明太子、チーズを使った「チーズドリア」など、米穀部考案のレシピも投稿。全農は「家にある食材で手軽に作れるのが魅力だ。これからもいろいろなご飯の食べ方を発信していきたい」(同部)と話す。

リゾット


■材料

パックご飯1パック(180グラム)、マッシュルーム2個(シメジでも可)、ウインナーソーセージ2本(またはベーコン)、ピザ用チーズ(20グラム)、牛乳大3、黒コショウ少々

■作り方
  1. パックご飯はふたを少し開け、電子レンジ(600ワット)で約1分半加熱する
  2. マッシュルームは薄切りに、ウインナーソーセージは斜めに薄切りにする
  3. パックご飯のふたを取り、牛乳を回しかけ、チーズを広げて載せる
  4. ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約1分半加熱した後、黒コショウをかける

全農考案ツナカレードリア


■材料

パックご飯1パック(180グラム)、ツナ1缶、ピザ用チーズ(20グラム)、マヨネーズ小1、A(カレー粉小1、顆粒コンソメ少々、塩コショウ少々)

■作り方
  1. パックご飯はふたを少し開け、電子レンジ(600ワット)で約1分半加熱する
  2. ご飯にツナ缶2分の1とAを入れてむらなく混ぜる
  3. ②の上にマヨネーズを塗り、カレー粉少々(分量外)と残りのツナ、チーズを広げて載せる
  4. ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約1分半加熱する

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