みなさんこんにちは。
042 hashimoです～。
雨の日、厳しい夏日が交互にやってくるような近頃。
はやくもクーラーなしには過ごせない日々を過ごしています。。。
温度調節が難しい。少々バテてる感。
皆様いかがでしょうか？
さっぱりした冷たい麺メニューが食べやすくて助かっています。
最近試して美味しかったLEEレシピをシェアさせてください。
「オクラ、納豆、長いものネバネバそうめん」レシピ／重信初江さん
夏に美味しいそうめんのアレンジレシピです。
お好みのそうめんのほか、準備するものは､､､
しば漬、オクラ、長いも+納豆です。
オクラは生のまま刻んで叩いたり、長いもも叩いて一口サイズに。
しば漬もふくめ食感が楽しめるような下ごしらえになってます～。
完成こちら♡
乗っけてめんつゆをかけただけですが😂
あっという間に完成～！
刻んだ生オクラとしば漬がポリポリ、納豆や長芋のとろみでつるんとのどごしよく
食欲が落ち気味の暑い時期にぴったり！
小1娘にはしば漬無しで出しましたが美味しく食べておりました。
冷たい麺が大好きなので喜んで食べていましたよ～
詳しいレシピはこちら♡
皆様も是非おためしください～
hashimo
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