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2022年10月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「グルメ科捜研」の再現レシピをまとめたのでご紹介します。
今日の家事ヤロウは人気企画!
どんなメニューも再現レシピ化できるスペシャルチーム“グルメ科捜研”が、ゲストの本家・科捜研 沢口靖子さんの思い出の長崎ちゃんぽんや、超有名手羽先チェーン「世界の山ちゃん」の調味料を完全再現してレシピ化します。
※画像出典元:家事ヤロウ!!!より
グルメ科捜研 再現レシピ
世界の山ちゃん幻の手羽先の再現レシピ
2022-10-18 (公開)
名古屋発祥の人気居酒屋チェーンの人気メニューを、完全レシピ化します。
ヤミツキになるコショウのような粉を見事に再現してくれました♪
【材料】
手羽先、しょうゆ、みりん、砂糖、うま味調味料、塩、こしょう、ガーリックパウダー
思い出「宝来軒」の味
2022-10-18 (公開)
10代の沢口靖子さんが、長崎で食べた思い出の味「長崎ちゃんぽん」を完全レシピ化します。
豚骨スープをベースに、野菜や地元のさつまあげの旨味がたっぷりしみだした、地元で愛される絶品メニューの作り方です。
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【材料】
中華麺、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、ラード、豚バラ肉、はんぺん、さつまあげ、ちくわ、お湯、塩、砂糖、豚骨スープ、ドライイースト
↓↓↓同日放送!和田明日香さんのかつおレシピ↓↓↓
2022年10月18日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~密着!リアル家事24時~で放送された、「和田明日香さんのカツオレシ...
家事ヤロウ!!!の人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
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【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
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【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
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【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
カボチャのそぼろ煮
2022-10-18 (公開)
超貴重!沢口靖子さんの、リアル自宅飯!旬のカボチャを使ったそぼろ煮の作り方です。
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【材料】
カボチャ、水、水溶き片栗粉、てんさい糖、みりん、薄口しょうゆ、鶏ひき肉、酒、しょうが汁
思い出「宝来軒」の味
2022-10-18 (公開)
10代の沢口靖子さんが、長崎で食べた思い出の味「長崎ちゃんぽん」を完全レシピ化します。
豚骨スープをベースに、野菜や地元のさつまあげの旨味がたっぷりしみだした、地元で愛される絶品メニューの作り方です。
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【材料】
中華麺、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、ラード、豚バラ肉、はんぺん、さつまあげ、ちくわ、お湯、塩、砂糖、豚骨スープ、ドライイースト
世界の山ちゃん幻の手羽先の再現レシピ
2022-10-18 (公開)
名古屋発祥の人気居酒屋チェーンの人気メニューを、完全レシピ化します。
ヤミツキになるコショウのような粉を見事に再現してくれました♪
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【材料】
手羽先、しょうゆ、みりん、砂糖、うま味調味料、塩、こしょう、ガーリックパウダー
トンカツオ
2022-10-18 (公開)
和田明日香さんが姑・平野レミさんの、カツオを使った大人気メニューに挑戦します。
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【材料】
カツオ、塩麹、豚バラ肉、パン粉、小麦粉、卵、和がらし、水
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウで話題の、グルメ科捜研の再現レシピについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2022/10/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、沢口靖子、和田明日香 他
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