疫情席捲全球，民眾囤積食物，讓鮪魚罐頭的銷量暴增，業績一度爆衝 100%，鮪魚躉售價格也跟著飆高。
華爾街日報 15 日報導，美國民眾囤貨防疫，鮪魚是最便宜的蛋白質來源之一，5 盎司罐頭只要 1 美元，大受歡迎。食品業者 Bumble Bee Foods 表示，3 月中到 4 月初之間，罐裝和袋裝鮪魚的銷售飆升 100%。今年稍早，鮪魚罐頭供不應求，Costco Wholesale 一度限制每人的購買數量。
儘管近來囤積潮略為退燒，罐裝鮪魚罐頭的業者說，產品銷售熱度仍遠優於去年同期。聯合國糧農組織數據顯示，需求大增下，今年 1~5 月鮪魚躉售價格平均年增 41%。情況和其他海鮮恰恰相反，餐廳關門需求暴跌，讓多數的海鮮躉售價一路下滑。由於鮪魚工業鏈極長，分析師指出，要取得大量漁獲滿足需求不容易，估計未來幾個月鮪魚躉售價格會維持高檔、甚至繼續走升。
全球 40% 商用鮪魚來自中部和西部太平洋，捕獲後運往太平洋、亞洲或南美洲的小島加工處理。以鮪魚罐頭業者 StarKist 而言，該公司在南太平洋的美屬薩摩亞加工鮪魚裝罐。StarKist 董事長兼執行長 Andrew Choe說，他們想增產，但是疫情讓他們買不到貨。鄰近的太平洋小島實施邊境管制和關閉漁港，使得漁船無法靠岸、交付漁獲。
（本文由 MoneyDJ新聞 授權轉載；首圖來源：Flickr/Marco Verch Professional Photographer and Speaker CC BY 2.0）
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July 16, 2020 at 02:15PM
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疫情囤貨潮，鮪魚罐頭銷售一度飆100%，躉售價年漲4 成 - 科技新報 TechNews
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