Simon est un Valrassien de 36 ans et le poisson est son métier depuis toujours.
"J’étais matelot sur un petit "métier", un petit bateau côtier de pêche, à Valras, mais j’ai finalement décidé de devenir poissonnier. Ça fait 13 ans que je fais les plus grands marchés du secteur : Béziers, Pézenas, Narbonne-Plage…" Il y a peu, il a décidé d’ouvrir un stand aux halles de Sérignan. Sur sa page Facebook, Poissonnerie-chez-Simon, il annonce chaque matin l’arrivage du jour. "Mon poisson est choisi dans les criées méditerranéennes : Sète, Port-la-Nouvelle… Je privilégie toujours les poissons de Méditerranée, que je connais très bien."
Avis aux amateurs de sardines, anchois ou autres maquereaux ! "Chez moi, on trouve tous les produits de la mer, du lundi au jeudi matin, de septembre à juin, ainsi que les lundis et mercredis matin, pour juillet et août."
pas de bodega du RCPo à la Festa boca
En raison du contexte sanitaire, le rugby club Plages d’Orb a décidé de ne pas organiser de bodega pour l’édition 2020 de la Festa Boca. "Nous préférons laisser la priorité à nos commerçants qui sont aussi, pour beaucoup, nos partenaires, fortement touchés par cette crise sanitaire. Nous nous engageons à participer en tant que consommateur à cet événement, et nous invitons tous nos joueurs, dirigeants, et bénévoles à venir dans les différentes tables et bars pendant ces deux jours afin d’aider nos amis qui ont besoin de notre soutien", précise le président du club de rugby, Pierre Espada.
July 10, 2020 at 10:09AM
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Simon, le poisson est sa passion - Midi Libre
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